虽然妙高高原的餐饮选项不像白马或野泽温泉那么丰富，但这里的餐厅和酒吧数量正不断增加。
赤仓主街是餐厅的集中地，但杉之原滑雪场附近的Alpen Blick饭店，提供不错的吃到饱自助餐，非常推荐您到那里吃顿大餐。
Alpen Blick饭店亦生产妙高高原啤酒。自助餐菜单内容丰盛，其中美味的蟹肉及生鱼片是不容错过的美食。
除了赤仓和各滑雪场附近能找到餐厅外，在妙高高原站西部也有不少小餐馆，国道18号上也有一些餐厅提供免下车外带服务。
如时间允许，我们非常推荐您到上越市吃海鲜。那里的海鲜餐厅每天到市场进货，有些餐厅更有水箱让您看挑活鱼，再在您面前准备佳肴。
餐厅的详情请参考 在下方的地图找到它们的位置。
妙高只有几家酒吧，但有不少餐厅兼营家酒。
大多数酒吧会营业到半夜，但最好还是确认一下老板。
我们常去
Jack’s Bar, Myoko Kogen Beer Tatora Kan
在妙高，您可以找到不少不错的咖啡厅。
滑雪场也使用很不错的咖啡豆。
我们常去
Akakura Cafe, Akakura Kanko Hotel的Cafe Terrace
在赤仓内您可以找到不少日式料理，菜肴种类丰富。建议您可以每晚去不同的餐厅，尽享不同的美食。
这里也有几家居酒屋、面店及其他小食。
我们常去
Shibata, A.I.R Myoko, Samurai
在赤仓没有太多西餐厅，但是餐厅会提供一些日式料理以外的菜单，配合海外旅客的需求。
啤酒和汉堡是滑雪后的快餐选项，除此之外您还可以找到意大利料理、印度咖哩和瑞士料理。
我们常去
Mr Burger, Pomodoro
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